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“食”刻滬航萬家 滬上阿姨吹暖食品安全最后一公里
日期：2025-03-08 19:08 來源：環京津新聞網
人民健康興百業，食品安全利千秋。315消費者權益保護日來臨之際，為進一步普及食品安全知識，由石家莊裕華街道辦事處、知名茶飲品牌滬上阿姨共同舉辦的"‘食’刻滬航萬家共筑安全未來"食品安全公益行動正式啟動，創新推出的"社區食安監督員"機制，構建起"企業-社區-居民"三位一體的食品安全共治生態，為推動食品安全共治樹立了行業標桿。
食品安全治理，管理單元越小，綜合效率越高，將食安監督下沉為社區自治能力的創新實踐，正在重塑食品安全治理的底層邏輯?；顒蝇F場，首批經過食安培訓的樓長們獲頒"社區食品安全先鋒"聘書。對社區內的食品經營單位情況最為熟悉的他們，總是能夠第一時間發現問題，為食品安全監管提供最直接、最有效的線索。這些身著紅馬甲的食安監督員們不僅承擔著對街道內商家們食品安全的監督責任，更肩負社區食安宣傳的義務。他們將日常的工作融合進食安監督，形成"社區反饋-企業優化-品質提升"的良性循環。
“這不是單向的公益輸出，而是價值共創的生態構建。”裕東街道執法大隊大隊長孫文武表示，“食品安全進社區公益活動是推動食品安全社會共治的重要舉措。通過與居民面對面交流，能夠更直接地了解群眾的需求和關切，同時也能夠將食品安全知識傳遞給更多家庭，提升全社會的食品安全意識。”
社區同樣是學生校外活動的重要場所，食品安全監管需要多方合力。新學期伊始，為切實保障轄區學生們的“舌尖上的安全”，活動現場還邀請到了路加醫院的醫生發揮專業優勢進行家庭食品安全科普。從日常生活中的食品安全問題入手，詳細講解了如何選購安全食品、如何識別食品標簽、如何避免食品中毒等實用知識。為了增強活動的趣味性，茶飲品牌滬上阿姨還在活動現場設置了食品安全知識互動問答環節。通過這種寓教于樂的方式，讓居民們在輕松愉快的氛圍中掌握了更多食品安全知識。
食品安全向來不是企業的選擇題，而是必答題。守護食品安全的長城絕非一朝一夕可以筑成，需要全社會各方協同合作，共同治理。當企業把品控標準轉化為食安監督能力，當消費者從被動接受者變為主動參與者，食品安全才能真正實現社會共治。作為新茶飲中的佼佼者，滬上阿姨深耕食品安全公益，始終將食品安全視為生命線，用責任詮釋品牌擔當與社會價值。一方面，通過提升公眾的食品安全意識，從源頭上減少食品安全問題的發生，保障廣大消費者的身體健康；另一方面，品牌的公益行動也為行業樹立了良好的榜樣，帶動更多企業關注食品安全，共同營造安全、健康的食品消費環境。
責任編輯：王健
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