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經典醇香創人間佳釀 勇擔責任樹良心品牌—記四川楊門虎將酒業有限公司董事長楊亞亮
日期：2022-03-15 15:00 來源：中國新媒體信息網
中國新媒體信息網訊（舒鳳嬌）目前白酒市場魚龍混雜，70%的白酒都屬于勾兌白酒，純糧釀造的白酒放置時間越久酒香越濃厚，而用酒精、香精或其他化學試劑勾兌而成的白酒，隨著時間的流逝，其品質風味卻逐漸流失。
四川楊門虎將酒業有限公司，具備萬噸級白酒生產能力，秉承傳統工藝，精選高粱，小麥，玉米，大米，糯米，為原料，采用傳統原生態古法釀造與現代高科技相結合工藝，循矩而不保守、創新而不張揚。自建廠以來，董事長楊亞亮甘做純糧釀造的踐行者、健康飲酒的倡導者，秉承“每一滴酒都是一個作品”的理念，為提升人民群眾的美好生活而奮斗。相繼研制開發濃香系列，其在神、韻、味各方面與帝王文化、長壽文化巧妙融合，成為“追求卓越、尊貴享受”的典范。
四川楊門虎將酒業有限公司董事長楊亞亮
好材料才能釀好酒 匠心制作來自一種技藝的堅守
楊亞亮指出：“不論任何行業，質量都是品牌發展的基石、企業發展的生命線。”為此，楊門虎將酒橋堅持生產百分之百純正的糧食酒，對原材料（糧食）的采購、釀造過程到最后的包裝進行全程的、嚴格的把控。常言道：千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。真正香醇的美酒往往都出自百年以上的古窖。為此，楊門虎將酒沿用傳統酒窖，從根本上保障酒的品質。同時，酒品銷售前還會進行抽檢。抽檢的樣品不僅在數量上遠遠高于其他同類行業，還會被送去權威機構檢測，確認品質過關才能在市面上流通。
四川楊門虎將酒業有限公司
唯有好的原料才能釀出質量上乘的白酒，以楊門虎將酒為例，選用五糧釀造，高粱，小麥，玉米，大米，糯米。釀酒師一直秉承“糧必精、水必甘、曲必陳、工必細、器必潔、儲必久、管必嚴”的21字釀酒經，心中都裝著這么一句口訣，“高粱香，玉米甜，大米、糯米黏。”楊亞亮介紹，這是老祖宗留下來的釀酒古法，酒的香甜味道來自原料發酵的物質，而掛杯度則是純糧釀造酒特有的屬性。正因為對釀酒原料有著近乎苛刻的要求，楊門虎將酒業嚴格按照國家標準選用顆粒飽滿、無霉變、無蟲蛀、無雜質的優質原料，并且嚴于國家標準的質量要求。釀酒師潤料及加漿時的水均符合國家飲用水衛生標準。
綠色白酒，健康生活。酒曲是釀酒的靈魂，不同酒曲有著不同風味。“曲為酒之骨，制曲是釀酒生產的第一道工序，酒質好不好，與曲種有著直接的關系。楊門虎將酒業生產的純糧系列回味悠遠蔓延，是實實在在的糧食酒，酒是糧食的精華，一斤白酒需要好幾斤糧食才能釀造出來，而且“酒是陳的香”，一般品味較好的白酒都要在地窖里貯藏幾年甚至幾十年。即使在同一類香型的酒體中，它們在聞香、溢香、噴香、口味、回味等方面，都有不少差別。四川楊門虎將酒業有限公司擁有濃香型、醬香型、清香型、系列酒，產品均達到國家同類產品標準。以優良的品質，醇綿的口味，贏得了市場，產品暢銷二十多個省市，深受消費者的青睞。
“反添加不勾兌” 捍衛健康
酒也是一把“雙刃劍”，好酒養胃，壞酒傷身。傳統工藝釀造白酒由于不添加食用酒精與香精香料添加劑勾兌，自然天成，原汁原味，適量飲用，能夠活血化瘀、消炎殺菌、延年益壽，有益健康，是人世間不可多得的保健食品。而香精香料勾兌白酒，不但起不到任何養生保健功效，恰恰相反，在酒精擴張血管的作用下，脂類與醛類等等化學合成香精香料會迅速進入人體血液循環系統，長期飲用導致酒精肝、脂肪肝、三高、糖尿病與心腦血管疾病，如果添加甜蜜素與塑化劑等等違禁化學添加劑還會增加患癌風險。四川楊門虎將酒業的酒甄選高粱，小麥，玉米，大米，糯米，固態發酵90天。用存儲3年以上的老酒，產品選用五年基礎酒降度，五款30年調味酒精心調制而成的。追求傳統工藝，不加勾兌，自然天成。其酒外觀和口感俱佳，無色、清澈透明、無懸浮物、無沉淀，聞之具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣，飲之有清香型白酒的“綿、甜、爽、凈”四大口感特點。
董事長楊亞亮強調喝酒就要喝好酒，健康飲酒，飲健康酒。在白酒行業潛心研究多年，他深知超標使用與濫用添加劑的危害。他積極倡導“健康飲酒、飲健康酒”的消費理念，反對勾兌，拒絕添加，崇尚自然，造福于民。倡導積極健康的主流文化和推崇健康文明的飲酒行為，以豐富的釀酒理論和實踐經驗，順應時代健康文化潮流，對傳統酒文化的思想體系、觀念意識、釀酒技術、勾調工藝等方面進行了全面的變革和創新，為創造、引領生態健康型白酒的未來主流作出了巨大的努力。楊亞亮的創新，是基于對白酒的熱愛，也是對飲酒人健康的負責，希望有更多的人能夠品嘗、享受健康白酒帶來的好處。他以身作則，堅持“讓酒為人類健康服務”的原則，以“釀出人間真、善、美”，“獨特的理念，獨特的功效”的口號，打造前店后廠、連鎖專賣、先嘗后買、體驗營銷。”
制定目標 展望未來 誠信鑄造食品安全
沒有目標的公司是沒有希望的，四川楊門虎將酒業有限公司2022年市場三大目標非常明確，一是完成各省內縣級市場的全面布局，二是完成團隊組建，三是建立一套可復制的營銷模式。
“楊門虎將將在2022年完成加盟招商，對加盟商實施以區域保護為核心的戰略布局，保障經銷商及合伙人經營利潤。同時對加盟商給予相應政策福利和活動支持，以及任務獎勵。將結合社群經濟、分享經濟，推出傳統雇傭制和新型合伙制相結合的經營、管理、營銷方針，在國內領先開展‘保障與財富’相結合新型商業模式”。
人無德不立，國無德不興。楊門虎將酒業傳承中華美德——窮則獨善其身，達則兼濟天下的道德品質與情懷。堅守傳統釀造工藝的基礎上，以創新作為企業發展的動力之源，這是楊亞亮的決心，也是楊門虎將酒金子般的品質。楊亞亮講：誠信經營、立企之本，健康白酒、企業之源。楊亞亮正是對社會具有一份強大的責任感與主人翁意識，要求楊門虎將酒業從自身做起，樹立食品安全意識，確保產品質量，為消費者提供優質的白酒，并以自己的行動去帶動、影響全行業一起為重塑行業誠信形象而努力。四川楊門虎將酒業有限公司一如既往傳承工匠精神，追求卓越品質，講好川酒故事，加速實現“品牌做高、結構向上、產品做少、渠道扁平”的戰略意圖。同時，做好市場開拓和消費者服務，推動構建川酒競合發展的新格局。并積極響應國家鼓勵中小企業做“專、新、特、精”的政策。認真履行社會責任，將為中國酒業健康發展、中國酒文化復興作出應有的貢獻。
四川楊門虎將酒業有限公司董事長楊亞亮
楊門虎將酒業董事長楊亞亮表示，“堅持老傳統，只做純糧酒”是楊門虎將酒的宗旨。今天，在新的征程中，只要不忘記“誠信”二字，時時刻刻把消費者的利益放在第一位，那么他們也會像過去的歲月一樣，在新的長征中締造新的輝煌！
責任編輯：舒鳳嬌
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