中國市場專屬，限量發售僅388瓶
8月于上海WHISKY L!首發
波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌（Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky）（簡稱“波摩”）推出為中國市場量身打造的Mythical Guardians（傳奇守護者系列）的最后一款臻釀——波摩40年單一麥芽蘇格蘭威士忌2023傳奇守護者系列限量版，向中國神話中舉足輕重的四大神獸致敬。它們代表世間不同屬性的萬物，被譽為天地間最強大的存在。 四大神獸順陰陽，護生靈，在東方哲學中，象征著智慧與保護，體現著人類與自然的和平共處。
波摩為中國悉心定制的這款最新的威士忌力作，于今年8月的上海Whisky L！國際潮流烈酒與威士忌展上首度亮相，再次延續了波摩為中國市場打造專屬威士忌的傲人歷史與豐富經驗。這款珍稀的波摩40年單一麥芽蘇格蘭威士忌僅有388瓶。酒液凝聚了波摩酒廠的悠久傳承，汲往昔歲月精華，譜明日傳奇佳釀；多重風味糅合交織，勾勒出一段馥郁濃醇、微妙平衡的舌尖之旅。
波摩酒廠經理大衛·特納（David Turner）
這款威士忌在手工挑選的二次填充雪莉桶中陳年，并由波摩威士忌大師悉心守護了三十多載，確保酒液達到完美的狀態，然后再轉入經過復雜“養桶”工序的首次填充雪莉桶中繼續陳年3年收尾，是大師臻品，更是“時間的杰作”。這款單一麥芽威士忌臻釀，凝聚了波摩精湛的陳釀技藝——酒廠經理與他的團隊運用自身的專識和技藝，確保波摩的標志性水果及煙熏風味，不會被橡木桶的濃郁香氣“喧賓奪主”，最終造就了這款醇厚優雅的威士忌杰作。每一滴、每一口，都將酒液的豐富層次與深邃內涵展現得淋漓盡致。
這款40年單一麥芽蘇格蘭威士忌以原桶酒精強度49.7%裝瓶，將波摩的馥郁果香與標志性煙熏味合二為一。酒液呈現迷人的深琥珀色澤，洋溢著咸焦糖、鮮橙皮與蜂蜜芬芳。淺啜一口，黑加侖與可可豆風味在舌尖綻放，又如絲絨奶黃般細膩綿密，層層風味交織糅合，宛若一曲渾然天成的交響樂。
波摩酒廠經理大衛·特納（David Turner）表示：“繼先前推出的Mythical Guardians傳奇守護者系列限量版威士忌取得了極佳的市場反應后，我們懷著喜悅的心情，帶來了同一系列的第五款暨最終款臻釀，再次向中國文化中極具影響力且備受尊崇的“守護者”致敬。這款威士忌在手工甄選的二次填充雪莉桶中，以及波摩的匠心守護下，悉心陳釀了三十余年，優雅醇厚，不同凡響，為寓意非凡的Mythical Guardians傳奇守護者系列劃上了一個完美的句號。”
波摩40年單一麥芽蘇格蘭威士忌2023傳奇守護者系列限量版將于上海Whisky L！舉行首發儀式，并通過全國各地的波摩威士忌銷售網點發售，每瓶售價為3,500美元。
波摩Mythical Guardians傳奇守護者系列的前四款臻釀分別為：36年龍限量版、37年鳳凰限量版、38年玄武限量版，以及39年白虎限量版威士忌。每款均以中國古代神話中的“守護者”為靈感，同時彰顯了波摩高年份珍稀酒款的非凡品質。
品鑒筆記：
色澤：深琥珀色
香氣：咸焦糖、鮮橙皮與蜂蜜芬芳
口感：黑加侖與可可豆風味在舌尖綻放，又如絲絨奶黃般細膩綿密
回味：甜美肉桂與鳳梨果香中，伴有濃郁艾雷島泥煤煙熏氣息
酒精度：49.7%
關于波摩
波摩成立于1779年。240多年間，坐落在艾雷島的波摩酒廠不斷從故鄉的風土人情中汲取靈感。幾個世紀以來，波摩不斷打磨工藝并始終尊重傳統，其每一滴單一麥芽威士忌都蘊含了時光的力量，在時光的孕育和雕琢下歷久凝香。
時間對波摩而言至關重要，其所蘊含的力量讓我們的酒液日益醇香。酒廠對傳統工藝的堅持，是波摩單一麥芽威士忌保持其獨特果香及煙熏風味的重要因素。時至今日，波摩仍堅持使用地板發芽的方式，用傳統的木制麥芽鏟和手動機械設備翻動麥芽。制造威士忌的水源則從拉甘河汲取而成，具有飽滿的泥煤風味——而這一風味正來自于烘干麥芽的艾雷島泥煤。
波摩酒廠緊鄰大海，這一地理位置對于形成其具有海洋氣息的獨特風味也至關重要。酒廠傳奇的一號酒窖因其低于海平面的地勢，而擁有了恒定的低溫潮濕環境與合適的儲存條件。大部分波摩威士忌都陳釀于此，在海浪的拍打聲中靜待華麗蛻變。
波摩陳年所用的橡木桶包括波本桶、雪莉桶及紅酒桶。酒液在酒桶中逐漸熟成，風味飽滿醇厚；由專業的威士忌制造者們鑒定之后，這些酒液得以裝瓶。泥煤、大麥、海風、水源、木材、匠人和制造傳統的融合，讓波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌的傳奇延續至今。
每瓶波摩威士忌的瓶身上都有時間標記，醒目而自豪地標注著每一段旅程的起始地點與時間。波摩是“時間的杰作”，自1779年創立伊始，不斷譜寫我們與時間的傳奇篇章。
更多詳情請訪問我們的網站：www.bowmore.com
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